Tarte à la crème et aux pommes aux Biscoff®

Tarte à la crème et aux pommes aux Biscoff® c'est riche, c'est moelleux , c'est sucré et ça fait parler dans toutes les soirées.

Ingrédients

Pour 8-10 portions
  • 375 g de biscuits Biscoff® émiettés (ou miettes de Biscoff)
  • 135 g de beurre fondu
  • 280 g de fromage frais à tartiner
  • 200 g de crème (pauvre en mat. grasses)
  • 70 g de pâte à tartiner Biscoff® + 100 g de pâte à tartiner Biscoff®
  • 450 g de pommes coupées en dés
  • 30 g de beurre

Pour servir:

  • Biscoff® émiettés
  • Pâte à tartiner Biscoff®

Préparation 8 étapes

  • 1

    Préchauffez le four à 160 °C. Mélangez les biscuits Biscoff émiettés avec le beurre. Versez dans un moule à tarte rond de 28 cm de diamètre. Pressez fermement la croûte de biscuits sur le fond et les côtés avec les mains.

  • 2

    Mettez au four pendant 10-15 minutes jusqu'à obtenir une croûte dorée. Laissez refroidir.

  • 3

    Mélangez le fromage frais, la crème et les 70 g de pâte à tartiner Biscoff à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

  • 4

    Étalez les 100 g de pâte à tartiner Biscoff sur la base de biscuits cuits. Ajoutez la garniture au fromage frais sur le dessus et placez cette base de tarte au réfrigérateur pendant 3 heures ou jusqu'à ce qu'elle soit bien prise.

  • 5

     Pelez les pommes et coupez-les en dés.

  • 6

    Faites chauffer une poêle avec le beurre et faites dorer les pommes.

  • 7

    Retirez la base de tarte du réfrigérateur et disposez les dés de pommes dessus.

  • 8

    Servez avec des biscuits Biscoff émiettés et de la pâte à tartiner Biscoff fondue sur le dessus. 

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