Biscoff® Halloween-grafsteenmousse

Heerlijk en zoet. Griezelig en spooky. Neem je klanten mee op een Biscoff® Halloweentocht

Kookmodus

Voor 6 personen

  • 2 eieren
  • 1 el suiker
  • 100 g Biscoff® speculoospasta
  • 125 g mascarpone
  • 100 ml volle room (40% vet)
  • 130 g Biscoff® crumbs
  • 6 Biscoff® koekjes
  • 20 g witte chocoladedruppels

  • 1

    Klop de eiwitten en suiker tot er stijve pieken gevormd worden aan het uiteinde van de garde. 

  • 2

    Combineer de Biscoff Spread, mascarpone en slagroom en klop stijf met een elektrische garde.

  • 3

    Spatel de eiwitten voorzichtig door het Biscoff® mengsel.

  • 4

    Doe een eerste laagje Biscoff® crumbs in 6 glaasjes. Voeg vervolgens een laagje Biscoff® mousse toe en ga zo verder. Werk af met een laagje Biscoff® crumbs. Laat 30 minuten opstijven in de koelkast.

  • 5

    Smelt de witte chocoladedruppels in de magnetron of au bain-marie. Versier de koekjes met de letters 'RIP'. Steek een koekje in de mousse. Lekkerrrrr!

Stap
01
05

Biscoff® Halloween-grafsteenmousse

Klop de eiwitten en suiker tot er stijve pieken gevormd worden aan het uiteinde van de garde. 

Stap
02
05

Biscoff® Halloween-grafsteenmousse

Combineer de Biscoff Spread, mascarpone en slagroom en klop stijf met een elektrische garde.

Stap
03
05

Biscoff® Halloween-grafsteenmousse

Spatel de eiwitten voorzichtig door het Biscoff® mengsel.

Stap
04
05

Biscoff® Halloween-grafsteenmousse

Doe een eerste laagje Biscoff® crumbs in 6 glaasjes. Voeg vervolgens een laagje Biscoff® mousse toe en ga zo verder. Werk af met een laagje Biscoff® crumbs. Laat 30 minuten opstijven in de koelkast.

Stap
05
05

Biscoff® Halloween-grafsteenmousse

Smelt de witte chocoladedruppels in de magnetron of au bain-marie. Versier de koekjes met de letters 'RIP'. Steek een koekje in de mousse. Lekkerrrrr!

Vorige
Volgende

Ontdek hier meer recepten

Biscoff® Halloween-koekjes

Heerlijk en zoet. Griezelig en spooky. Neem je klanten mee op een Biscoff® koekjes Halloweentocht.

Naar het recept
Biscoff mousse
Biscoff® mousse

We kennen allemaal de klassieke chocolademousse, maar hier is een Biscoff® versie: smeuïg en overheerlijk!

Naar het recept
Biscoff® Halloween-cheesecake

Heerlijk en zoet. Griezelig en spooky. Neem je klanten mee op een Biscoff® Halloweentocht.

Naar het recept